Crooked Stave Mama Bear's Sour Cherry Pie Double Vintage Tawny Port Barrel 2017 0,75l

Mama Bear's Sour Cherry Pie Double Vintage Tawny Port Barrel 2017

Červeně zbarvený sour ale , který primárně fermentoval v nerezovém tanku, sekundárně v 100hl foederu a terciálně v 60 hl foederu s třešněmi z Colorada. Pivo je single oak foeder a jeho stáří je 26 měsíců. Šarže činí 185 lahví. 

7,0 % alk.obj. 750 ml. 

Crooked Stave je pivovar Chada Yakobsona z amerického Denveru, který se specializuje na špičkové blendy piv s divokými kvasinkami brettanomyces a dalšími mikroorganismy, povětšinou dozrávané v dřevěných sudech.